2025年6月11日，陕西省养生协会药膳食养专业委员会成立筹备会议在永宁私膳餐饮管理有限公司成功召开。

出席本次筹备会议的有协会会长王连刚、执行会长李靖、协会专家顾问冯昌平、执行秘书长李建军、协会监事井亮、医武堂健康科技（西安）股份有限公司总经理刘桂林、永宁私膳餐饮管理有限公司总经理高永宁、协会网络部、西安合气道健康科技有限公司总经理刘兴超、方物（西安）健康产业发展有限公司副总王斯琪、龙城常州会馆负责人朱羽泽、伊尹文化传承人李军、陕西三正医用营养有限公司总经理王水晶、迈咔（陕西）健康咨询管理有限公司总经理杨阳、西北大学第一医院营养科医师马凌、西安碑林啄木鸟互联网医院中医师张智银、陕西杰艺飞扬餐饮公司经理杨飞、嘉悦泰母婴护理有限公司膳食部长、中式烹调师胡峰、西安职业技能协会考评员、职业药师、中式烹调师高国栋等。

本次会议由协会执行会长李靖主持，首先对陕西省养生协会药膳食养专业委员会牵头发起人高永宁作简要介绍。

高永宁，国家职业技能鉴定考评员、国家职业技能竞赛裁判员、卫健委营养指导员、高级公共营养师、中式烹调高级技师、“永宁药膳”制作技艺非物质文化遗产代表性传承人、团中央抗击新冠肺炎疫情青年志愿服务先进个人、团中央全国餐饮业最美青年工作者、第八届陕西好青年、西安青年抗疫优秀志愿者、中国青年药膳大师、中国烹饪大师、中国营养学会膳食与烹饪营养分会特邀专家、中国商业技师协会专家库专家、中国药膳研究会会员、陕西省营养学会常务理事、陕西省养生协会常务理事、陕西省首席技师、陕西省人社厅农民工就业创业和劳务品牌指导专家、西安市首席技师（中式药膳烹饪）、西安工匠、西安市D类高技能类人才、西安市技术能手、未央区行政审批服务局“食品营养类”高级评审专家。

永宁私膳餐饮管理有限公司总经理高永宁介绍成立专委会的背景、初心、意义及专委会工作方向和发展规划。

与会人员做自我介绍并对专委会工作提出想法和建议，包括人才培养、技能课程、团体标准制定、传承继承、创新发展、供应链整合、产业链构建、科研结合、机构链接、标准化、体系化、精准营养、新品研发、科普宣传、精细研发、市场运作、线上推广等等。

协会会长王连刚作总结发言，陕西省养生协会药膳食养专业委员会为满足社会需求，传承药膳食养，培养专业人才，提供专业的药膳食养指导和服务，首先需要从推广药膳食养文化开始。

陕西省养生协会药膳食养专业委员会成立筹备会议的召开具有多方面的重要意义，主要包括以下几点：

明确发展方向与目标：筹备会是一个规划蓝图的平台，集合各方专家、学者及相关从业者的智慧，共同商讨药膳食养专业委员会的发展方向与目标，为后续工作提供清晰的指引。

凝聚专业力量：筹备会邀请了来自中医药、营养学、慢病管理、计算机、运动指导、产品研发、供应链、农业种植、餐饮行业等领域多方面的专业人士，为各方提供了一个交流沟通的平台，促进不同专业背景的人员相互认识、了解，形成一个紧密的专业团体，为药膳食养事业的发展提供了强大的人才支持和智力保障。

搭建交流合作平台：一方面，为学术研究人员提供了交流最新研究成果和理论的机会，有助于推动药膳食养理论体系的不断完善和创新。另一方面，也为企业与科研机构、高校之间的合作搭建了桥梁，促进产学研的深度融合，加速药膳食养相关产品的研发和推广应用。

推动行业规范发展：药膳食养专委会成立后将为下一步讨论制定药膳食养行业的相关标准和规范，包括药膳食材的选用、制作工艺等方面作铺垫，有助于规范市场秩序，提高行业整体水平，保障消费者的权益和安全。

弘扬药膳食养文化：通过商讨制定药膳食养文化的传播和推广策略，利用各种媒体和渠道，向公众普及药膳食养的知识和理念，提高公众对药膳食养的认知度和接受度，促进药膳食养文化的传承和发展，让更多人了解和受益于这一传统养生方式。